Schloss Rheinburg

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WEINPAKET

Schloss Rheinburg

Nachdem wir, die beiden Winzer Lorenz Keller und Julian Moser, das erste Mal die Gailinger Weinberge rund um Schloss Rheinburg zu Gesicht bekamen, war es Liebe auf den ersten Blick.
Es passte einfach alles! Der Ausblick in eine einzigartige Landschaft am Rhein, mit den Schweizer Alpen im Hintergrund, die ideal nach Süden orientierte Exposition und die alten Rebstöcke. Da schlägt jedes Winzerherz höher!
Als uns dann noch die Rebsorten, welche auf den kargen, kiesigen Sandböden in steiler Lage mit bis 50% Steigung wachsen, mitgeteilt wurden, war eines klar: „Das wird unser neues Projekt!“
Denn alles was wir hier vorfanden, waren beste Voraussetzungen, um beste Weine herzustellen.

je 1Fl. 0,75l Sekt Pinot Rosé Brut, “Franz Arthur” Cuvée Weiss, “1866” Cuvèe Rot, Sauvignon Blanc, Auxerrois,Spätburgunder Rose

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Sonntagsmenü

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WEINPAKET

Sonntagsmenü

Für die ersten Gäste nur das Beste….

Je 1 Fl. 0,75l Winzersekt Carolina Elisabeth, Erzinger Grauburgunder, Erzinger Chardonnay, Spätburgunder Eichenfass, Ungewohnt Rot Cuvèe, Beerenauslese Weissburgunder

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“Frühlings­erwachen”

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WEINPAKET

Frühlings­erwachen

Unser Frühlingsgruß an Sie, seien Sie gespannt auf das aktuelle Sortiment…

Je 1 Fl. 0,75l Erzinger Secco, Erzinger Müller Thurgau, Erzinger Rosé, Erzinger Scheurebe, Erzinger Weißburgunder, Erzinger Spätburgunder

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Young Snifter

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EXPERTISE

Young Snifter
Spätburgunder Tresterbrand

Tresterbrand in seiner reinsten, unverfälschten Art. Im Eichenfass gereift. Klassisch hergestellt auf unserer alten Brennanlage. Doppelt gebrannt.

„Spirituosen wären vielleicht moderner, aber da bin ich gerne OLD FASHIONED“

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 40% 
Inhalt 0,5 l

 

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2022 Erzinger Spätburgunder halbtrocken

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EXPERTISE

2022 Erzinger
Spät­burgunder,
halbtrocken

Mit diesem Spätburgunder im Glas sind sie bei Tisch gut aufgestellt. Dieser Wein birgt ungeahnte Momente im Glas. Ein vielseitiger Begleiter, nicht anspruchsvoll jedoch ausgewogen und mit zartem Biss. Feinnervig und klar strukturiert. Feinherb und modern trocken.

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 13%  |  RZ: 11 g/l |  GS: 5,3 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch Kirsche, schwarzer Pfeffer, Erdbeere
Geschmack Rote Johannisbeere, Walnuss, mittlerer Körper mit gefälligem Nachhall
Trinktemperatur 15 – 18°C
Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre

 

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